# Odla mat som inte ser ut som mat
Author: VildaVittra

Något jag funderat på är att odla mat som inte ser ut som mat som en buffert så den inte blir stulen. Det finns ju många grödor redan nu i våra trädgårdar som folk inte vet om att de är ätliga, som funkian.

Kirskål har jag ju redan i överflöd, nässlor med, funkia ska jag plantera enligt planerna och i höstas sådde jag spansk körvel. Knölklockan stapelvara för vikingarna, så det skulle jag ju kunna sätta ute i skogen (otäckt ogräs), men vad mer finns det?

## Comment 1
Author: DesK

Jordärtsskockor är det inte många som känner igen och de växer som ogräs. Spansk körvel har jag en hel del, nässlor skulle jag vilja ha fler av, hur ser funkian ut?

## Comment 2
Author: VildaVittra

#1 Ett annat namn för den är Hosta. 

![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Hosta_sieboldiana_Elegans2UME.jpg/800px-Hosta_sieboldiana_Elegans2UME.jpg)  

_By I, Epibase, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2387850_

## Comment 3
Author: DesK

Ah, det har jag ett gäng av på tomten 🙂

## Comment 4
Author: tlover

Mållor av olika slag är ju också en prydnads / matväxt som få tänker på som mat. Svartkål ser mer ut som prydnad än mat. Dessutom är det ju få som vet hur tex morotsblast ser ut tex så man kan ju odla sånt också fast på annorlunda sätt (tex med blommor) utan att det ser ut som mat

## Comment 5
Author: VildaVittra

#4 Satt och tänkte på det där med att toppen på morötterna brukar komma över ytan när de är fullvuxna och den färgen känner ju alla igen, men så kom jag ju på att det finns andra färger på morötter, så ska nog köpa sådana till djurfoderodlingarna.

## Comment 6
Author: DesK

Hur äter man funkian? Vad smakar den?

## Comment 7
Author: VildaVittra

#6 Jag har aldrig ätit den själv eftersom jag inte har någon, men funkian säljs som grönsak i Asien. Man ska kunna äta den unga växten rå också.

## Comment 8
Author: DesK

Måste jag ju testa till sommaren, tack för trevligt tips! 🙂

## Comment 9
Author: Halvdansken

Har aldrig hört att man kan käka hosta. Är det alla sorters? Det finns ju en uppsjö av varianter.

## Comment 10
Author: VildaVittra

Ja, det är alla sorter, även om vissa anses som bättre/godare.